干し柿に粉が噴いてきました

堂上蜂屋柿第1弾干しあげて冷蔵保存していました糖分が吹き出していい調子です収穫して3週間程　　　もう少し置けば美しく真っ白に。。硬さもいい感じに仕上がっています。&nb

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2021年11月25日

畑仕事　ウコン

10月だというのに毎日暑い日が続いています畑のウコンに花が咲きました近くに行くと優しく甘...

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2021年10月13日

＜地理的表示(GI)保護制度＞ 登録番号 50.　堂上蜂屋柿

　登録番号 第50号 堂上蜂屋柿　特定農林水産物等の区分　第18類 果実加工品類 干柿　特定農...

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2021年2月13日

美白美人

干し柿が色白に我が家で干した干し柿冷蔵庫の中で美白効果が出て来ましたよ　笑ジャ~ンうまく...

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2019年12月6日

第1弾干し柿収穫

11月2日に干した柿昨日（17日）収穫しましたよ11日もみもみした柿　藁の先で作った箒で撫ぜて...

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2019年11月18日

干し柿揉み

今朝も秋晴れ朝起きると和紙のブラインドからこんな姿が・・早く会いに来て！なあ~んて呼んで...

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2019年11月6日

間引き人参と干し柿

畑の人参を間引きしてブロ友さんが作っておられた間引き人参で混ぜご飯と言っても超手抜き間...

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2019年11月4日

干し柿つくり

堂上蜂屋柿で干し柿作り昨年は摘果したものの充分ではなく沢山なり過ぎて今年は生りが悪いな...

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2019年11月2日