ワラビを食べた

ワラビを食べた奄美大島では本土よりお先にワラビがでる。ワラビは奄美大島の人は殆ど食べないが、林道道ばたに沢山出ていたので収穫。なお、奄美大島でよく利用する山草はヨモギ、ツワブキ、シマアザ...

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2022年2月20日

リュウキュウハナイカダの新芽を食べる

リュウキュウハナイカダの新芽を食べるリュウキュウハナイカダのは葉は癖がなく野菜感覚で美...

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2022年2月11日

今日の山菜：タラの芽とホウビカンジュ

今日の山菜：タラの芽とホウビカンジュ今日も曇り空で小雨、先日、タラの芽が出ている事を投...

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2022年1月30日

初物：タラの芽

初物：タラの芽林縁にタラの芽が出ていたので頂く、初物だ。奄美大島のタラノキはリュウキュ...

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2022年1月23日

桑の葉を食べる

桑の葉を食べる林道でシマグワが美味しそうな新芽を展開していたので少し頂く。下拵え　洗っ...

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2021年3月22日

早くも採れるタラの芽

早くも採れるタラの芽タラの芽が出ていたので少し頂く。これから展開する芽これだけ採れまし...

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2021年2月1日

アキノワスレグサ（トキワカンゾウ）咲き出す

アキノワスレグサ（トキワカンゾウ）咲き出すまだまだ暑い日が続いていますが、道端でアキノ...

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2020年8月29日

椿の花を食べた

椿の花を食べた我が家の椿の花はヒヨドリのご馳走、ヒヨドリに食べられるのは腹が立つ・・・...

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2020年3月10日

ホウビカンジュの新芽を食べる

ホウビカンジュの新芽を食べるホウビカンジュ　山地の湿り気のある樹幹や岩崖などに着生する...

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2020年3月3日

春の山菜

春の山菜皆様のブログを見ると、北の国では未だ雪が降ったりして寒い日が続いていますが、奄...

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2020年2月24日

日曜クッキング：臭っい葉っぱを食べる、アマクサギの葉を食べた！！

日曜クッキング：臭っい葉っぱを食べる、アマクサギの葉を食べた！！北国では紅葉が見られた...

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2019年10月27日