#奄美大島の山菜 新着一覧
ワラビを食べた
ワラビを食べた奄美大島では本土よりお先にワラビがでる。ワラビは奄美大島の人は殆ど食べないが、林道道ばたに沢山出ていたので収穫。なお、奄美大島でよく利用する山草はヨモギ、ツワブキ、シマアザ...
リュウキュウハナイカダの新芽を食べる
リュウキュウハナイカダの新芽を食べるリュウキュウハナイカダのは葉は癖がなく野菜感覚で美...
今日の山菜：タラの芽とホウビカンジュ
今日の山菜：タラの芽とホウビカンジュ今日も曇り空で小雨、先日、タラの芽が出ている事を投...
初物：タラの芽
初物：タラの芽林縁にタラの芽が出ていたので頂く、初物だ。奄美大島のタラノキはリュウキュ...
桑の葉を食べる
桑の葉を食べる林道でシマグワが美味しそうな新芽を展開していたので少し頂く。下拵え 洗っ...
イノコヅチ（ヒカゲイノコヅチ）を食べる
イノコヅチ（ヒカゲイノコヅチ）を食べる林道に入るとヒカゲイノコヅチの新芽が出ていた。少...
早くも採れるタラの芽
早くも採れるタラの芽タラの芽が出ていたので少し頂く。これから展開する芽これだけ採れまし...
アキノワスレグサ（トキワカンゾウ）咲き出す
アキノワスレグサ（トキワカンゾウ）咲き出すまだまだ暑い日が続いていますが、道端でアキノ...
椿の花を食べた
椿の花を食べた我が家の椿の花はヒヨドリのご馳走、ヒヨドリに食べられるのは腹が立つ・・・...
ホウビカンジュの新芽を食べる
ホウビカンジュの新芽を食べるホウビカンジュ 山地の湿り気のある樹幹や岩崖などに着生する...
春の山菜
春の山菜皆様のブログを見ると、北の国では未だ雪が降ったりして寒い日が続いていますが、奄...