#料理人 新着一覧
意外に貧乏な皇室の生活事情、高円宮様が文春記者に明かした「本音」
下記はダイアモンドオンラインからの借用（コピー）です文芸春秋に入社して2018年に退社するまで40年間。『週刊文春』『文藝春秋』編集長を務め、週刊誌報道の一線に身を置いてきた筆者が語る「あの事...
サジ加減 ／ ラグの写真詩
出しゃばれば即座に叩かれる存在感が無ければ当然の如く弾かれる個性は殺さず特性を活かして...
職人と呼ばれる料理人 ／ ラグの写真詩
料理を作るだけで料理人と名乗れるならば誰でも料理人となれる食の職人と称せる存在感のある...
ルウカレー ／ ラグの写真詩
今風でオシャレな若きシェフが創造するスパイス満載なカレーも旨くてええねんけど熟練した職...
芸人ドラゴン＆タイガー平成では活躍できず２
力士からタレントになった龍虎。 デブタレントや大食いタレントがいなかった昭和５０年代。 元力士と...
格別な努力。
先日のM川五輪相の談。格別な努力をした人たちの輝きが私たちに勇気を与えてくれる。私たちが...
神田川俊郎死す２名言ハンスジマー「料理は心！」
名言が多い神田川俊郎。 「にんじんちゃん ちょっと工夫で このうまさ」 「大根ちゃん ちょっと工夫で このうまさ...
神田川俊郎死す１名言バックドラフト「料理道場２時の夢」ちょっと工夫でこのうまさ
日本テレビ系で放送されていた読売テレビ「２時のワイドショー」。 ２時のやすらぎ、２時の夢 がモ...
プロ料理人の間ではうまみ調味料は使わないのが鉄則？面白い雑学
プロ料理人の間ではうまみ調味料は使わないのが鉄則？面白い雑学
激怒した料理人おろされた高学歴女
名門の家柄で金持ち東京大学出身が売りのタレント高田万由子。 タレント高田万由子はバイオリニスト葉加瀬太郎の嫁としても知られ...
暇爺絵日記 「串を刺す料理人」
Ohuhu スケッチブック