#昭和食品 新着一覧
しもつかれ
「しもつかれ」をご存知ですか？栃木県を中心とした北関東で、「節分」や「初午」の時期に食べられる郷土料理です。栃木県では「しもつかれ」、栃木県以外の地域では「しみつかれ」「すみつかれ」など...
築地冬まつり！
ここ築地場外市場では本日２３日(木)から25日（土）まで、「築地冬まつり」が行われます！各...
しょーびき餅
今回は「しょーびき餅」のご紹介です！「しょーびき餅」とは茨城県の県央・県西地域で食べら...
『年取り魚』には『鮭』
いよいよ今年も残りわずかとなりました！ここ築地では年末の買い出しのお客様で、夜明け前か...
時鮭の美味しさのひみつ！
こんにちは！築地鮭の店 昭和食品です！今回は、時鮭（トキシラズ）が塩鮭の最高峰といわれ...
お中元の季節！
おはようございます。築地鮭の店 昭和食品です！時鮭・紅鮭・秋鮭・塩引き鮭・超辛口紅鮭など...
When I’m Sixty-Four PART2 そばとうどん【食いもの】
僕が蕎麦を食うようになったのは、確か長崎に戻ってタウン情報誌の編集部に入ってから。長崎...
When I’m Sixty-Four PART2 博多の麺はもはやうどんだけ？【食いもの】
博多（福岡）ラーメンも「安くて旨い」のは過去の話になって、いまや相場は800円前後。小麦の...
本日2022年2月2日（水）は、休市日で当店もお休みします。
本日2022年2月2日（水）は、休市日で当店もお休みします。なお、来週の水曜（2/9)は営業し、...
お店を描いていただきました！
「築地 鮭の店 昭和食品」……当店のイラスト、YO HOSOYAMADA さんの作品です。イギリスで活躍されている、若手の画家さんで、繊細な筆づかいが素敵...
NHK BS「晴れ、ときどき、ファーム」の秋鮭特集、明日の日曜朝に再放送となります。
秋のひととき、長野博さん、滝沢沙織さん、村上知子さんと、遠足のような楽しいひとときを過ごしたNHK BSの「晴れ、ときどき、ファーム」 ...