#昭和食品 新着一覧
時鮭の美味しさのひみつ！
こんにちは！築地鮭の店 昭和食品です！今回は、時鮭（トキシラズ）が塩鮭の最高峰といわれるわけをお話ししますね！１）時鮭が高級魚といわれる理由トキシラズは別名「時鮭（ときしゃけ）」や単に「...
お中元の季節！
おはようございます。築地鮭の店 昭和食品です！時鮭・紅鮭・秋鮭・塩引き鮭・超辛口紅鮭など...
When I’m Sixty-Four PART2 そばとうどん【食いもの】
僕が蕎麦を食うようになったのは、確か長崎に戻ってタウン情報誌の編集部に入ってから。長崎...
When I’m Sixty-Four PART2 博多の麺はもはやうどんだけ？【食いもの】
博多（福岡）ラーメンも「安くて旨い」のは過去の話になって、いまや相場は800円前後。小麦の...
本日2022年2月2日（水）は、休市日で当店もお休みします。
本日2022年2月2日（水）は、休市日で当店もお休みします。なお、来週の水曜（2/9)は営業し、...
お店を描いていただきました！
「築地 鮭の店 昭和食品」……当店のイラスト、YO HOSOYAMADA さんの作品です。イギリスで活躍されている、若手の画家さんで、繊細な筆づかいが素敵...
NHK BS「晴れ、ときどき、ファーム」の秋鮭特集、明日の日曜朝に再放送となります。
秋のひととき、長野博さん、滝沢沙織さん、村上知子さんと、遠足のような楽しいひとときを過ごしたNHK BSの「晴れ、ときどき、ファーム」 ...
お盆休みと通販の24時間対応について
2021年８月のお盆休みも、今日が最終です。明日から、通常の営業日（当面、水曜・日曜がお休...
【天然国産】大きな時鮭4.0kg 天然国産の大きな時鮭を、限定発売
ふるさとに、高級鮭を贈りませんか？当店の通販サイトから、ご注文ください。https://tsukiji...
ぶぶあられ&大葉の時鮭おにぎり
またまた、youtubeチャンネル「築地しゃけこの鮭おにぎり100選」第5弾は、ぶぶあられ&大葉の...
鮭おにぎりの本を書きました。
私は築地場外市場で鮭を売るしゃけこと佐藤友美子と、申します。このたび、鮭おにぎり100選＋...