#本日の献立 新着一覧
いただきものの野菜で
長茄子と、ピーマンと甘長唐辛子を沢山いただきました。家庭菜園で育ったものなので日持ちしないから早く食べるようにとくださった方から言われもしたので早速いただくことに。そんな日の夕食ですいた...
何かの時用レトルトハンバーグを…普通の日に
大きな台風が来るかもと騒がれていた頃、「買い物にも行けない何かの時用に」とレトルトのハンバーグなどを買ってきていました。棚の中に仕舞って半ば忘れていましたが、何気に気づいてみてみれ...
昔からの総菜で
これといった主食もなく、キンピラ牛蒡や煮物など昔から続くおかずが並びました。そんな日の...
一応、『家中華』です
冷蔵庫の野菜室に茄子が数本寝ているので鶏肉と炒めて、ちょっと中華風にしてみることにしました。と、なると...
主役は、あくまでスープカレー
メニューはスープカレーに決め、いつぞや作って冷凍してあるものを使いました。それ以外はカ...
いつものおかず…。
代わり映えのしないいつものおかずです。そんな日の夕食です冷 奴晒し葱、削り節おろし生姜シ...
40年ほど漬け込んだ糠床
40年ほど糠床を守っていらっしゃるご近所さんから野菜の糠漬をいただきました。そんな日の夕...
ドーンッとハンバーグ !!
精肉売り場で大きなハンバーグが目につきました。合い挽き肉が使ってありますが、お値段が頗...
鶴岡のだだちゃ ふたたび
毎年のことながら、この時期には山形県鶴岡市のだだちゃ豆を二度いただきます。くださる方は...
鶏手羽煮＆えのきの玉子焼
タイマーをかけて鶏手羽肉をコトコト煮たら、後は放って置いただけですが食事時にはしっかり...
エテカレイ
山陰地方に旅行すれば「エテカレイ」の干物をよく見かけます。そのエテカレイを買う際に､「こ...