#本日の献立 新着一覧
「おにぎり」の中には…
我が家のおにぎりは焼き海苔で包むから『まっくろくろすけ』。はて、その中身は…。そんな日の夕食ですトマトとらっきょう小さく切ったトマトとらっきょうにオリーブオイル＋出汁醤油(1:1)&nb
「渡り蟹」の楽しみは雑炊(おじや)
スーパーの鮮魚売り場で宮城県産の「渡り蟹」に目が留まりました。もともと蟹は何でも美味しいですが、「雑炊にしたらさぞかし美味しいだろうな...
とりとやさいの天ぷら
「大山鶏」のむね肉がお買い得だったのでカゴに。鶏むね肉は揚げることしか思いつかないので...
とろとろオムカレー
我が家はカレーを作るとき、大きな寸胴鍋でタップリ作って冷凍保存しています。今日は、そんなカレーを出してきてオムライスカレーに。そんな日の夕食ですオイルサーディンちょっと見えにくいで...
ありきたりな総菜で。
アスパラの肉巻きと栃尾揚げ、鯵のひらきそして、野菜の天ぷら…。ありきたりな総菜になりました。そんな日の夕食ですアスパラガス...
この秋 初めての…
「もう少し太ったのに出会えたら…」そう思い続けてきましたがスーパーの鮮魚売り場ではなかなか出会えません。もう、しびれをきらしたのでスレンダーだけどこの...
湯豆腐と道頓堀今井のうどん
前日、根岸の豆富料理店『笹乃雪』で食事をした際、持ち帰り用の「豆富」を買って来ていまし...
ソースを迷って……
チキンカツにしようと、岩手県産のハーブ鶏を買ってきました。鶏肉はキレイに揚がりましたが、中濃ソース＋辛子にするか私たちの好きないぶりがっこ入りのタルタルソースにするか迷って...
和食の日
冷蔵庫や冷凍庫にあるものを優先して使うことにしたら完全に和食の献立。そんなことで日本酒...
シリーズ『湘南野菜 (藤沢野菜)』
いつものように夫が藤沢にお住いの職場の女性から『湘南野菜 (藤沢野菜)』をいただいてきまし...
魚屋さんに行った日
魚屋さんのある町まで出掛けたのでいつもの魚屋さんに寄り、いつもと同じものを買いました。...