精肉売り場で
大きなハンバーグが目につきました。
合い挽き肉が使ってありますが、
お値段が頗る安価でもあり
「そうだ 、
ホットプレートを使って
簡単夕食にしよう !!」
なんて、思いつきました。
そんな日の夕食です
ホットプレートの上に
買って来たハンバーグをのせて
蓋をしてから加熱。
お肉に火が通るまでは
こんなのを飲みながら
待つことに。。
泡、泡、泡～
スパークリングで。
桃の酢の物
食べやすく切った桃を
フルーツビネガーに
少しの間まぶしたもの。
これが、
泡にとてもよく合うのです。
今夜の夕食はつまらない…。
用意した野菜類は
肉厚椎茸、万願寺唐辛子
茄子、野辺地のかぶ、
レンチンしたトウモロコシ
ミニトマト
お肉にあらかた火が通れば
これらの野菜を
ハンバーグの仲間に
入れてあげましょう。
ハンバーグはまだ中まで
火が通っていませんが
このあたりで野菜をのせて。
※ お肉から、
かなり脂が出るので
キッチンペーパーを使って
適度に吸い取った後で
野菜をのせました。
待つことしばし。
大きなハンバーグと
その仲間たち。
取り分けてみれば
⇊
ハンバーグには
ケチャップ＋ウスターソース。
野菜には塩などで。
ホットプレートを使ったので
もの凄くラクで
しかも
ハンバーグはもちろん
お肉の脂を吸った
野菜たちも美味しい。
それに、
ワインともよく合いました。
ポチッと宜しくお願いいたします。
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今回の台風はどうなっているのでしょうね？
雨はかなり降りましたが我が家は坂の途中なので流れてしまいます。
ハンバーグ大きいですねビックリ
でもよいアイディアですね
色んなお野菜もいただけて
カイ君は寂しいでしょうね
blogが「浜なし」で止まっています。
ということは、台風による雨や暑さでお出かけを控えていらっしゃるんだな。なんて思っています。
私もお出かけはしたくないのですが、やはり、というか、出かけないわけにはいかない用事も出来たりして、昨日は雨の中出かけてきました。
ハンバーグも野菜も結局、蒸し焼き状態ですが、
お肉から脂がジュクジュク出て、おかげでハンバーグだけじゃなく野菜たちも美味しかったです。
なんたって、簡単でそれが一番良かったかも。