梅干しの瓶詰作業

　今年は2年ぶりに梅干しづくりに挑戦しましたが、既ご紹介の天日干しの後、瓶詰作業を行いました。 　事前に用意した梅干しの調味料と用具。　そして作業開始です。↷　角瓶に、干した梅を平らに並べ、

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2024年8月7日

うぅ～ん、酸っぱい！…梅干し天日干し

手作りの梅干しが美味しくてここ数年毎年梅干しを付けている今年は4㌔の梅を買い漬けたそして...

30人

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2024年7月26日

梅干しの干し

　6月に漬け込んだ梅干しの干し作業を行いました。　2年ぶりに漬け込んだ梅でしたが、今回は...

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2024年7月19日

大粒のはちみつ入り干し梅「種ぬき干し梅　紀州南高梅　大粒　はちみつ入り」を食べてみた！高野山「熊平の梅」

こんにちは！干し梅大好き人間のマサキです！今回は、高野山の「熊平の梅」で買った、「種ぬ...

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2023年8月4日

何と艶やかなのだ…

なんとも艶やかで美しいのか…。今年も梅干しを作ろうと、南高梅３キロ購入した。梅干し作りは...

24人

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2022年6月20日

2022年6月4日の状況

晴時々曇。27℃くらいの予報。まだまだ湿気が少ないので過ごしやすい。天候は下り坂の模様でい...

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2022年5月30日