#真夏に長袖を着た日 新着一覧
真夏に長袖を着た日を応援する広東 8.締めくくりはヒンヤリ
★飛び込み記事です★■マンゴー・プリン(手前) 白桃のシャーベット(奥)ラスト、私はやはり夏の定番、マンゴープリンを。いいマンゴーのある時期だけの、ふるふる…のお楽しみです(ニ
真夏に長袖を着た日を応援する広東 7. 主食セットも蛋白質!
★飛び込み記事です★炊き込み飯用のコロンとした球体鍋の蓋を取ってくれると、おぅ、肉! ■スペアリブの豆鼓(どうち)煮込み、乗っけジャスミンライスくすくす!やんちゃな...
真夏に長袖を着た日を応援する広東 6.熱々肉汁がピュッ!
★飛び込み記事です★■伊達鶏(もも)の唐揚げうわっ、私のゲンコツ拳と同じ位のサイズが二つ! 生姜の良い香りもします。『かじっていただいたら、中からジュワッと吹き出し...
真夏に長袖を着た日を応援する広東 5. ムッチリ&ぷるぷるに、励まされる
★飛び込み記事です★■鮑の煮貝ふんわりと、キッチンから甘い香りをまとって、現れてくれた、鮑の煮貝。野菜も従えている、主役の姿にウットリ。二人で半分こ(ニッコリ)。乾...
真夏に長袖を着た日を応援する広東 4.食を進める和えサラダ
★飛び込み記事です★■秋田のサラダ茄子と、トマトのひんやり和え物スープで温まった顔を、パタパタあおいでいると。お!ひんやりのお皿!たっぷりの香味野菜のこんもりが、目...
真夏に長袖を着た日を応援する広東 3.身体を暖めるライトン
★飛び込み記事です★■ライトン(例湯):広東省のお家の炊き込みスープ風の動く室内に、暖かい湯気、香りに、ほおぅっとします(ニッコリ)。炊き込みスープの壺。これは小さ...
真夏に長袖を着た日を応援する広東 2.パリパリ焼き物
★飛び込み記事です★■前菜盛り3種焼き窯から出て、間もない皮付き豚は、カリカリ!じゅんわり。うまうま、です。脂身の甘い焼豚は、優しく香り、むっちり。絹糸のようなくら...
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