#肝醤油 新着一覧
寄り道
今日はぶらりと電車旅午前１１時ぴったりに目的店へ着いた久しぶりの街並みを歩くと結構あっという間お昼時は混み合うので端っこの席で紙メニューを捲り思案この時間が結構好きカワハギの薄
大日本家庭音楽会にてレッスン
昨日は、博多にある大日本家庭音楽会に行って、レッスンお手伝い。こういう画像は撮り忘れる...
【食】ショウサイフグとカワハギの刺身・イシモチの中華蒸し・サバフグの唐揚げ
野毛屋さんへの親子フグ釣行は11匹と3匹の釣果。これだけあれば次男の友達2家族に進呈できるぞ。釣行当日は持ち帰ったサバフグ4匹を鶏と共に唐揚げに。...
【食】ショウサイフグとカワハギの刺身with肝醤油・ショウサイフグのチリソース炒め
野毛屋さんへのショウサイフグ釣行はペース上がらず8匹止まり。嬉しいゲストのカワハギがいる...
【食】カワハギの刺身と肝醤油・カワハギの煮付け・えぼしワカメ
3年振りの一俊丸さんでのカワハギ釣行の釣果は5匹。数は少ないものの、良型が3匹いるんで良質...
【食】スミイカの刺身・かき揚げ・カワハギの肝醤油刺身・マダコの唐揚げ・タコ飯
本日朝に公開したら中身が空の記事になっていて、再度書くハメになりましたよ。。。本文がロ...
今回の釣果&調理
おっちゃんの今回の釣果は太刀魚とカワハギでした。太刀魚は塩焼き用と、とりあえずの三枚下...
元お魚専門店 いつかの盛り合わせ
なんか今日ははらぺこです 画像見てたらこれ食いたい！！鯵のお造り 秋刀魚の刺身 カワハ...
暖かいような寒いような、やっぱ寒い
おはようございます。6時にMayとともに起き、ストーブに着火、検温、血圧測定を終えて、曇り...
1月5日 ウマヅラ料理
ハゲざんまい昨夜の晩御飯は、釣ったウマヅラで3品作りましたまずは、ウマヅラの薄造り肝が特...
カワハギの刺し身旨
カワハギ３匹捌くとこんな感じ。アラは、汁に。肝は肝醤油に。刺し身プリプリで旨。肝醤油と...
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