遊漁船　流星

タイラバやSLJ、ライトジギングをメインに広島県廿日市ボートパークから出船しています。

1月5日 ウマヅラ料理

2021-01-05 23:56:54 | グルメ
ハゲざんまい
昨夜の晩御飯は、釣ったウマヅラで3品作りました
まずは、ウマヅラの薄造り


肝が特盛になってます
肝醤油で頂く刺し身は、最高です
ぶつ切りにした身を唐揚げと煮付けにしてもらいました




ウマヅラは、身離れがいいので食べやすく、美味しかったです


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