#豊岡ぶどう 新着一覧
９月レッスン最終日
生徒様完成品🍇 さくらお菓子教室９月レッスン最終日。貴重な休日にようこそお越しくださいましたm(__)m レッスンは今日もハードに作業途中、「あー、これ
9月レッスン3日目
さくらお菓子教室９月3日目。本日もお忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)m今日は３歳になるA君も一緒！味見を楽しみながら機嫌よくしてくれてました。...
９月レッスン2日目
お土産タルト🍇 さくらお菓子教室月レッスン2日目。本日もお忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)mお1人様がコロナ感染でお休み。豊岡市内、コロナもインフルも...
９月レッスン初日
朝一番仕上げ。試食用葡萄のタルト。 さくらお菓子教室９月レッスン初日。皆様お忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)mお陰様で満席スタート...
仕入れ
いつもお世話になる、「吉岡ぶどう園」さんよりレッスン用の葡萄を仕入れてきた。きゃー贅沢...
ぶどうのタルト
お遣い物の葡萄のタルト🍇 レッスン当日の試食分は、タルト生地の空焼きだけ済ませて、朝にクリームダマンドを入れて焼き、クリームパティシエールを仕上げて葡
９月レッスンのご案内
さくらお菓子教室９月レッスンメニューは「葡萄のタルト」使用するのは豊岡ぶどう。神美の吉...
タルト
９月後半レッスンは葡萄のタルト。数種の葡萄を使う予定ですが、シャインマスカットがまだ未収穫なのでタルト生地だけスタンバイ！...
食後の
食後のコーヒーのお茶菓子は何にしようか・・・昨夜寝る前に考えながら寝て、夢を見て「シュ...
２月レッスン初日
レッスン終了後。一生懸命で記録写真忘れ。さくらお菓子教室２月レッスン初日。どなた様もお...
チョコレート
少し低めの室温でチョコレート作業。ルビーチョコレートでマンディアンと干し柿・ベリーAホワ...