#魚うんちく 新着一覧
鰹(カツオ)
鰹(カツオ)【語源】殺生を禁じられた平安時代の仏教者が、干し固めたカツオを木片として取り扱ったことから「かたうお(堅魚)」と呼ばれるようになり、カツオになったと言われています。にほんブログ村
真鱈(マダラ)・鱈
真鱈(マダラ)・タラ 炙り白子の寿司【語源】マダラの語源は背面に斑紋、すなわ...
真鯖(マサバ)
真鯖(まさば)【語源】サバの語源は歯が小さいから「狭歯」であるという説。集まる意味の沢(さわ)からきていると言う説。「数が多い」意味の古語「サハ」から転じたと言う説。さまざまである...
伊勢海老(イセエビ)
伊勢海老(イセエビ)【語源】イセエビの語源は江戸時代の儒学者 貝原益軒(かいばら え...
真鰯(マイワシ)
真鰯(まいわし) マイワシの姿造り【語源】イワシは大きく分けて、マイ...
疣鯛(イボダイ)・エボダイ・シズ
イボダイ(えぼだい)【語源】イボダイと呼ばれるがイボのような突起物はない。えらぶたの後...
皮剥(カワハギ)
皮剥(かわはぎ)【語源】カワハギの名は文字通り皮がきれいにむけるところからきて...
目鯛(メダイ)
目鯛(メダイ)【語源】見たままですが・・・大きな目に由来しているようです。暗い深海び住...
太刀魚(タチウオ)
太刀魚(たちうお)【語源】銀白色に輝く魚体は太刀に似ているため、「太刀...