#ChineseBirthday 新着一覧
秋の祝いを広東で 5. 魚介で満腹に(笑)
★飛び込み記事です★▪️鮑と黄韮炒め鮑の殻に、溢れんばかりに盛り付けられているのは、鮑と野菜の炒め物です。むっちりの鮑、キュッキュッとした黄韮、きのこの歯切れる食
秋の祝いを広東で 4. 食の工夫2品!
★飛び込み記事です★▪️雲南の茸きのこ好きな私にとって、楽しみにしている秋。シェフが雲南省から取り寄せる、珍しい茸たちは、香りよく、様々な食感で、楽しくなります。
秋の祝いを広東で 3. 熱々のおもてなし
★飛び込み記事です★▪️ふかひれスープ、赤酢添えトロトロのスープに、ユラァリと浮かぶふかひれ。間違いない、お祝いを感じる一品を嬉しくいただきました。シェフの華のあ
秋の祝いを広東で 2. 並びたつ嬉しさ♪
★飛び込み記事です★▪️上海蟹の姿蒸し湯気をまとって、いい香り!蟹のメスと。蟹のオスと。身はほぐして詰めてあって。シェフの手仕事、盛り盛りです。(ニッコリ)雌雄を
秋の祝いを広東で 1. 秋の祝いの始まりといえば!
★飛び込み記事です★▪️上海蟹の老酒漬けまだ夏の名残が残るけれど、風は秋になってきた日に、親族と秋のお祝いをしました。秋らしく、上海蟹もきてくれて! こっくり老酒
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