#epa 新着一覧
まぐろ おすすめしない
=====DHAやEPAも豊富で栄養素的には申し分ない「まぐろ」なのですが、海洋汚染の影響を激しく受けてしまっています。小魚とかであれば有害金属の濃縮度合いは小さいのですが、まぐろは大型の魚である
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薬食同源 ~ヤツメウナギ~
ヤツメウナギは、北海道から東北地方日本海側の河川でとれる天然魚で...
EPA・DHAの調理法
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