パティシェしんごさん

明石魚の棚の日本ワインと料理の店『ROSSO』さん。日本ワインがメインの店です。が、カウンターに奄美大島の黒糖焼酎「れんと」が置いてあったので水割りで。「れんと」って「Lento」なんですね。

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2025年3月16日

鯛のアヒージョ

俺に惚れるとヤケドするぜ！グツグツグツグツの「鯛のアヒージョ」です。明石の『ROSSO』さんでいただきました。マジでアツアツです。美味しい！パンが足りないー...

81人

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2025年2月17日

ROSSOさんでランチ

明石魚の棚の『ROSSO』さんが年明けからランチ営業をはじめたので早速食べに行きました。日替...

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2025年1月13日

クリスマスの香り

香りの記憶は案外残っているものです。私のクリスマスの思い出は「煮込み」系の香りです。明...

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2024年12月25日

牡蠣グラタン

今シーズン初かな？「牡蠣」をいただきました。明石魚の棚『ROSSO』さんで「牡蠣グラタン」で...

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2024年11月6日

12年前

ときどきFacebookで、○年前の投稿写真っていうのが表示されます。12年前・・・明石の『ひらじ...

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2024年9月10日

イマイくんの演奏が、日の目を見るのはよいことだけれど。。。

イマイくんの演奏が、また、日の目を見るのは、よいこと。でも、チバくんの他界は残念でなら...

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2024年7月24日

『ROSSO』さんの改装

明石魚の棚の『ROSSO』さん。店内改装してテーブル席が増えました。二人客が多い状況、多人数...

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2024年6月8日

台風

台風1号の影響もあり湿った空気が流れ込み大雨の予報が出ています。大きな被害がでなければいいのですが...

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2024年5月28日

明石牡蠣

100%明石産の牡蠣「明石牡蠣」の「牡蠣フライ」をいただきました。「明石牡蠣」に合わせたの...

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2024年4月11日

フィルムカメラ

10年前のコンパクトデジカメを引っ張り出してきて、桜の写真を撮り始めました。そんなタイミ...

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2024年4月7日