入荷なし

３月は毎年雪蔵ポテトサラダがバイヤーおすすめになります。雪の中で保存するとジャガイモが甘くなるんだそうだ。
主任が今週月曜ー火曜と連休を取っていて、その初日の月曜に雪蔵ポテトサラダの入荷がなかった。バイヤーおすすめなので朝一番にポテトとシャキシャキレタスを混ぜ合わせてg１２９円で売りたいけど物がない。月曜に入荷がないという事は、発注を忘れているので、翌日の火曜も入荷がないだろうと思っていたらその通りだった。

休んでいる主任に連絡しても出先で発注はしないので、翌水曜も入荷はないと予想できる。水曜は私が休みだったので、主任にメモを残しました「雪蔵が月曜火曜と入荷なし」

水曜の朝一番にメモを読んでいれば発注に間に合い、木曜には入荷があるはずですがやっぱりなかった。なんでやねん。「発注忘れてた～金曜に入るよ～」という。

入荷がなくても私は困らん。ポテサラを売り場に出すという作業が減るだけです。８０店舗ある支店でランキングがあり、バイヤーおすすめが売れた店上位ナンバー３まで発表がある。それに組み込まれることはないって事。主任は呑気だな～