義姉から「じーまみ豆腐」が届きました。
父の命日にお茶を送ったので・・
毎朝、仏壇にお茶をお供えしてくれてます。（おちゃとう）
ジーマミーとは沖縄の言葉で落花生のこと
お水に浸して、砕いて、煮て、固めてます。
暮れにも送って来てくれたので
お節に詰めて持って行ったら
両親の今年一番のお気に入りになりました。
それを伝えたところ、再度、送ってきてくれたわけです。
お昼に「そーみんちゃんぷるー」と一緒に頂きました。
「そーみんちゃんぷるー」は、
お素麺を茹で、ツナ缶で炒め、ねぎをちらす、
島らっきょうのスライスも乗っけてみました。
素麺がちょっと茹ですぎ・・
でも美味しかった。
父の命日にお茶を送ったので・・
毎朝、仏壇にお茶をお供えしてくれてます。（おちゃとう）
ジーマミーとは沖縄の言葉で落花生のこと
お水に浸して、砕いて、煮て、固めてます。
暮れにも送って来てくれたので
お節に詰めて持って行ったら
両親の今年一番のお気に入りになりました。
それを伝えたところ、再度、送ってきてくれたわけです。
お昼に「そーみんちゃんぷるー」と一緒に頂きました。
「そーみんちゃんぷるー」は、
お素麺を茹で、ツナ缶で炒め、ねぎをちらす、
島らっきょうのスライスも乗っけてみました。
素麺がちょっと茹ですぎ・・
でも美味しかった。
我が家も大好きで よく本土にも送ります
緑のカーテンすくすく育ってゴーヤー収穫もすごい！自家栽培はより美味しいでしょうね
三原にある「糸満屋」知ってますか？
そこの沖縄料理が美味しいのですが ソーメンチャンプルーにキャベツやにんじん・ニラがたっぷり入っていて栄養のバランスもいいので 我が家もそうしているんですよ♪
エライね～。
糸満屋は行ったことはないけど、聞いた事あるかもしらない。
そうですよね、キャベツ&人参＆ニラ・・
今度入れてみます。
義姉も作るとは思いますが、これは姪っ子の知り合いのお店のものだそうです。
タッパー大２つ分送ってきました。
ゴーヤーはね、収穫したのに、まだ買うクセが残ってて・・困ったものです。
女優さんがいました（前田びばり）
私、ジーマミ食べたことがありません。
ここら辺だとどこに売っているのかしら？
見つけたら買ってみますね。
横浜駅の地下に沖縄料理屋さんがあるけど
美味しいのかしら？
ピーナッツをつぶして作るのだから
栄養満天でしょうね
来週、高校の勉強会でお会いする時にお持ちします。(忘れなかったら）
もし、忘れたら、帰りに家に寄ってください。