今日４月３日、沖縄ではシーサーの日として、さまざまなイベントがあるようです。
今年の４月１日は、エイプリルフールであって欲しいニュースばかりでしたね。
消費税増税も論文騒動も集団自衛権「限定」容認？もすべて「エイプリルフールよ！」と言って欲しいくらい。
１００均で、１円玉を出した時と、定型封書に２円切手を足した時に、「あー、消費税アップしたのだわ」と実感しました。税金が上がるのは困りますが、ちょっとした計算をするようになったのは、カード払いに慣れて細かい計算をしなくなっていた私には良い刺激になりそうです。
今日は、４月に入って初めての雨と考えていたら、あのスティービー・ワンダーの I just called to say から No April rain, の歌詞が浮かんできました。
それで、April rain で検索してみたら、April rain と題する歌が日英ともにあるのですね。
少し暖かくなった今日この頃、私は「掃除の鬼」と化していて、雨の今日も花見に出かけたい気持ちを抑え、一部屋ずつ、一カ所ずつ拭き掃除に精を出しています。
昨日のお花見散歩でエヌさんがお料理のことを聞かれたので、どうってことない料理ですが、この時季の旬の素材を使った我が家の定番料理を載せておきます。
一日置いたレフトオーバーの写真で、彩がそれ程良くないので、縮小で
アスパラの肉巻（こちらは豚バラ肉、牛肉の場合もあります）＋みりんとお醤油
あさりとブロッコリーをニンニクと油で炒め、カットトマトの缶詰を加え蒸し煮
少し花開いていて黄色くなったブロッコリーもあり、
少し黄金っぽいブロッコリー、初めて食べてみて、その苦味を実感。
今日はロールキャベツにしました。少な目に作っても毎回残ります。
いつになったら、少量クッキングに慣れるのでしょうね。
ついでにアップ 
前日のレフトオーバーを翌日のランチにも、主婦の節約技のひとつ？
たまたま洋食をアップしていますが、鮭や、ブリの照り焼き等も定番です。
というのも、どういう分けか、私は冷凍食品ばかり食べているという印象を与えていることもあるようで？
ちょっとした手抜きを書いたつもりだったと思うのですが、ブログの恐ろしさですね。
同様に、お節も既成のばかりを買っているように誤解されているみたいなので、
数年前の写真をペタリ
これは、市販の物も半分くらい入れていますが、ぜんぶ手作りしていた時代もあります。
と、付け足しておきます。
