昨晩のデザートはドラゴンフルーツでした。
10日ほど追熟させたもの
美味しかったです。
沖縄産ドラゴンフルーツをいただくのはまだ2度目。 一回目も景子ちゃんが送ってきてくれました。
その時は追熟させなかったので、ちょっと酸っぱくキウィフルーツそのままの味だった記憶が。
今回はバッチリ熟させました。この色、ポリフェノールもたっぷりですよね？
半分に切った大きさがグレープフルーツ一個分くらい。スイカは赤い部分をかなり残す夫が皮すれすれまで食べていました。
↓が送られてきたとき、ドラゴンフルーツ、外観の色もきれいなトロピカルな色
いまチェックしてみました。ＪＡ南風原ファーマーズマーケットくがに市場からやってきたのですね。
↓ 中身をくりぬいてドラゴンフルーツゼリーにしても美味しそうですね。
段ボール箱の底に敷いてありました。
