うーじ

姉から、夏の便りと沖縄の黒糖菓子が届きました。
南邦通信
「紅芋タルト」と「うーじばたけ」

うーじ とは サトウキビのこと
サトウキビとはお砂糖の原料
サトウキビ(ウキペディア）

さとうきび畑と言えば、有名な歌ですよね。
高校生の頃から大好きでよく聞いていました。

沖縄のお菓子も進化し続けてます。
この「うーじ」
子どもの頃よく食べた「タナフクルー」に黒糖キャラメルが入ってる感じ
この一口サイズ、亡父が大好きだった饅頭サイズです。
夫も「美味」とペロリ♪

農園で取れたゴーヤーも美味しかったです。
ありがとう！

24年前の今日、
７ヶ月になった次男を初めて沖縄へ連れて行ったこと（ハチアーキー＝初歩き）
よく覚えてます。