おでん

今日の夕食はおでんでした。

昨日、具材を買い、午前中に昆布をお水に浸し、卵をゆで、大根を下ゆでして作ったのですが、

まだ十分に味が染み込んでいません。　出汁が薄かったかしら。

明日にはもっと味が染み込んでおいしくなるでしょう。

料理に関する主婦の第一の悩みは献立を考えること、ですよね。

献立が決まっていると、その日の仕事の3割程度終わった気分になります。

何を作るかが決まれば、自ずとやることも決まるので、楽です。

それで油断することもしばしばありますが。

おでん、あれも入れようこれも入れようと、冷蔵庫にあるものを次々足して行くと、

お鍋一つでは足りず、ふたつに分けて作りました。

食べる人もふたり　

男の人って、同じ食事が続くのはイヤみたいですよね。

家の場合、カレーは続いても平気みたいだけれど・・

あ、おでんとかトン汁は翌日も大丈夫というか、息子などは翌日のものを好みますね、そういえば。

しかし、基本的に夕食のおかずがワンパターンはイヤみたいです。

 

今日は朝一でナイスなギフトが届き、 

それにつられてクリスマスグッズも出しました。

それにつられて、本格的に寒くなる前に、いつもより家の中いろいろ冬支度

これが普通かもしれないけれど・・

雪国の方々からすると信じられないくらい、私は既に真冬の恰好をしています。

「冬になったらどうするの？」と言われました。

しかし、まだ、夏服もかかっていたりして、相変わらず家の中は混沌としています。

それでも、今日は押入れの中のものを全部出し、中にあったものを把握したので、もうすぐどうにか片付くでしょう。

いただいたタオルが似合うようなお部屋作りにがんばります。