キュウリ、こわい！

メダカの子どもたちは、

水を換えてやると元気になってきました。

水が濁っていたわけでもないのですが、

この暑さで水質が悪くなっていたのかな？

十数匹、可哀そうなことをしました。気をつけなければ・・・

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最近、キュウリが安くなってきました。

改めて、キュウリの栄養について調べてみました。

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＊　＊　＊

なるほど、、、と、毎日食べるようにしています。

色々なレシピを参考にしながら、飽きないように

手を替え品を替えて、お膳に一品添えていましたが、

ある日、相方が｢ワシは何も混ぜんとキュウリだけでええ。

ソースをかけて食べる｣

(『えぇー😱　アホか😡』)　（心の声）

(『これでも食らえー😈』)　（心の声）

私は茗荷谷と和えたもの、

相方にはそのまま・・・

以来、私は変わりなく工夫して毎日食べていますが、

相方には与えていません。

奴め、一品少ないお膳を見ても黙っています。

｢キュウリ、こわい！｣ではなく、

｢女房、こわい👹｣ですね。

わが家のブームは、ニンニク

まだ6月。

梅雨入りもしていないのに、真夏の暑さがやって来ました。

歳をとるにつれて、暑さがもろに応えます。

ブログも休み休み、細々と更新していきましょう。

＊　＊　＊

月初めに産直市でニンニクを買って来て『しょうゆ漬け』にしました。

それが食べられるのは3か月後。

一粒つまんでみたら、辛くて飛び上がる程だったので、まだまだ😝 

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TVで、「生ニンニクを食べられるのは今だけ」と聞いて、

（ニンニクを干して水分を30％抜いたのが、年中出回っている物。）

その生ニンニクを使った「ニンニクご飯」を作ってみました。

紹介されていたレシピの通りにしたのですが、

これは、ニンニクが柔らかくなりすぎてイマイチです。

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そんな時Yさんから、ご主人が作られたニンニクをいただきました。

剥くのが大変な、小さなニンニク。

チマチマと夫婦共同作業です。

8分茹でた『カツオ醤油漬け』と『味噌漬け』。

これは数時間後には食べられるそうなので・・・

もう一袋あるのは何カ月も待てない！

全部、かつお節に漬けましょう。

ニンニクパワーで暑い夏を越せるかな～？

ニンニクのしょうゆ漬け

田舎の方へ行くと、産直市が楽しみです。

安くて新鮮な野菜を色々と買ってきました。

キャベツ200円、レタス90円、春菊、高菜・・・

相方は大きなニンニクが安い！（200円）と、3つも買ったので、

しょうゆ漬けにしてみました。

レシピを検索すると、色々あり過ぎて迷います。

一番簡単な、ニンニク農家の方のレシピを参考にさせていただきました。

ニンニクを剥くのはいつも相方の役目。

作ったら、たったのこれだけですが、3か月後が楽しみです。

2年後には、無くなっているでしょうね。

また作ろうかな～？

パキット

「あれ～？　ブログが更新されてないけど、旅行にでも行ったかな？」

って思った？

行かないよ～、こんな時に。

娘夫婦は、大山・蒜山方面に出掛けていて、

道路は大渋滞、昼食難民だって❗

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私たちは、ちゃんと家にいて、家事に精出しています。

お天気が良くて、洗濯物や布団が干せる有難さ。

カーペットも干しました。

カメムシは今、産卵期で、それが終われば寿命を迎えるそうです。

次世代が育つまでは、外干しできる有難さ。

相方は、ファンヒーターを掃除して片付けたり、

エアコンのフィルター清掃を率先してやっています。

GWが終わったら、心置きなく出かけられそうです。

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衣類の断捨離は、廃棄処分。

食品の断捨離は、お腹の中へ。

以前、エディオンの景品でもらった、「パキット」。

貰った時は、「何これ？」と、よく見ないでしまい込んでいましたが、

そろそろ片付けなければ・・・

この袋の中に水と半分に折ったパスタを入れて、レンジでチンするだけ。

パスタを折る音が｢パキット｣。

半信半疑でやってみましたが、

普通に美味しい😋🍴💕

鍋もフライパンも要らないのがいい。

相方もやってみました。

一人でお留守番の時、できそうです。

色々と便利なアイテムが開発されますね。

焼き魚だけではないレンジメート

「焼き魚を手軽に、後片づけも手軽に」

そう思って買ったレンジメートですが、これがなかなかの優れもの。

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グリルで焼いたら、「う～～ん、もう少しかな？」と時間をかけて、

硬くなるのですが、レンジのマイクロ波のおかげで、これでOK！

心配なハンバーグも、ちゃんと中まで火が通っています。

ジャガイモを使うのは、ポテトサラダか、カレーか肉じゃがくらいでしたが、

レパートリーが増えました。

「ジャーマンポテト」

「じゃがいもベーコンチーズ焼き」

簡単にできて、チーズも焦げ付かなくて、お手入れらくらくです。

「豚肉とキャベツのさっぱり蒸し」

豚バラを敷いて、

キャベツ、豚バラと重ねて入れ、

レンジで8分加熱するだけで、ヘルシーな蒸し料理の出来上がり。

ポン酢をかけて頂きます。

毎日重宝しています。