メレンゲのお菓子

ドールハウスサイズの作品、ベリーのケーキの直径は2センチちょっとだったと記憶しています…？？？
お菓子作りの本で見つけたのですが、メレンゲでバスケットのような網目を表現した緻密なデザインに一目惚れ。
難しそうだけどどうしても再現してみたくて、細かい作業に時々吐きそうになりながら製作しました。

ラズベリーのおしりのつぶつぶ、昔は肉眼で作業できたんですけどね～。（遠い目）
こちらも鼻息で飛ぶサイズ。危険がいっぱいでした。笑