special プッチンプリン

とろっとろ～とか、ふわとろ～なプリンがもてはやされる今日この頃。

もちろん、好きです。

でもキホン、一番好きなのは「プッチンプリン」なんですよね～～

てか、家で作るプリン。。。。。あ、粉からつくるお手軽なやつです。笑

プッチンプリンはあの懐かしいプリンの味を守ってるわけで。

でも今日、そのspecialバージョンを見つけてしまいました。

これがまた、うまっ！

適度なふんわり感、バニラビーンズをふんだんに使っております・・・・

ワンランク上のプッチンプリン、こんなんもたまにはいいかも？

Fried Pride

昨日、ＦＭラジオから流れてきた曲。

ＭＪの『ＢＡＤ』をカヴァーしていたんだけど、聴いたときは日本のバンドだとは思わなかったので今日しらべてみてビックリ。

ジャジーな女性ボーカルと、めちゃウマなギタリストの２人組バンド。

ライヴハウス中心に活動されてるんですね～なんで知らんかったんやろ。

めっちゃツボです。かっこいい～～

塩麹。

巷でうわさの「塩麹」。

職場の人から「使ってみぃ～～～」と薦められ、このごろ料理に使っています。

発酵食品は腸内環境を整えます。。。。で、免疫力が向上しお肌の状態もよくします。。。。てことでイイらしいのです。笑

この前は、お肉を焼く前に下味感覚で塗っておきました。

そうしたらなんとなくお肉が柔らかくなったような・・・で、塩味が深いというか、美味しくなりました。

今日は焼き魚に使用。

あ、一日ほど前に塗っておく方がいいみたいです。

玉子焼きも、味が良くなるそうで・・・

ただし塩分が多いので控え目に。

ほろほろ豚シチュー。

さっむいですねぇ・・・・・・ブルブル

夕方、短い時間ですが吹雪いていました。。。

今夜も寒くてもしかして積もるかも、です。


今晩のメニューは昨日から煮込んでいた、骨付き豚肉をつかったシチュー。

とろ火でゆっくりゆっくり煮込んだので、野菜やお安い骨付き肉もとろけるほどになりました。

肉が骨からほろほろと崩れ落ちたりして～～とっても柔らかいです。

ルウはこれが白米によく合うので、肉を食べた後ハヤシライス風にして。


さ～～寒いけど忙しかった一週間終わりぃ～～～！

週末ゆっくりするぞぉ～

チョコは。。。。

自分が食べたいか、を基準にえらびます。笑

毎年のことながら、やっぱり今年もレオニダスのチョコレート。

Ｑ太郎に、

「バレンタインのチョコだよぉ～～」と見せると、くんくんくん、、、、、かぷっ。。

ぴょんきちの、がりごりがり・・・・・ではないけれど、同じような反応を見せました。

やっぱり

「ボクにも、ちょーーーーだいっっ」

ですかね～～？

まったり土曜日。

何の予定もない週末っていうのもいいなあ～

朝は晴れていたので、シーツやらなんやらお洗濯。

ぴょんきちのお参りにも行って、心も落ち着いて。

買い物の後は、ギョーザの「王将」。

午後からは、まったり録画しておいた『ラッキーセブン』を観てチャイのお茶タイム。

そして夜はプレミア観戦三昧なのでありまする。。。。

もりだくさん。

雨の月曜日は、なかなか辛いものがありますねえ・・・・・笑


週末は、実家に帰ったり、そのあと万博へ行ってガンバの練習試合を観たり、お酒を飲みに行ったり、日曜日はＵ－２３五輪予選を観たり、、、と盛りだくさんだったんですがブログ更新できませんでした・・・・・

なんでかっていうと。

えへへ、二日酔いで倒れていたのでした～～

いやー久しぶりに飲んだ日本酒が効いたのか、呑んだ量が多かったのか、それとも歳のせいか。。。

まる一日、寝込んでました。

あ～自己嫌悪、、、てかショックです。




写真は最近読み始めた『モダン・タイムス』。まだ全容をつかめていません。

伊坂幸太郎はときどき、あーーーそうかぁ・・・なんて期待外れの場合があったりするんですが、これはなんとなく面白そうだな、と。

あ、上は職場に忘れてきました。笑

これから少しずつ読んでいきましょう～

初心。

まる４年が過ぎました、このブログ。

今日から５年目を迎えます～

始めたのが２月１日。誕生日月からなので忘れません。

いつも２月を迎えると、ブログをはじめたときのことを思い出し初心にもどります。。。

これからも、ぼちぼち続けていこうと思っていますのでどうぞよろしくお願いします。




そしていつでも２月は極寒です・・・・職場はインフルエンザの嵐です。。。。

寝る前は、暖かくして「ゆず生姜茶」を飲んで寝ます。

あしたは積もったら、自転車無理だなあ～・・・・