広州で見かける元気な日本企業その１

立春も過ぎて～春はもうすぐ？
実際はまだまだ寒いと思いますが、
広州はまもなく梅雨だそうです
ただでさえ湿気が多いのにこれから梅雨＞＜
今まで店先には暖房器具が多く陳列されて
いたけれど、いつのまにか除湿器に早変わり～
湿気取りグッズが並んでいます
ひどい時は床が濡れたり、タンスの中の服がカビたりするそうです
嫌だな～＠＠

昨日は『元気寿司』に行ってきました～
『元気寿司』は栃木県の宇都宮の会社で
宇都宮に住んでいるときによく行きました～
私はここのコーンのお寿司が好き
（子供のようで恥ずかしいですが・・・）
ここ広州にも昨年オープンのショッピングセンターにできました。

ショッピングセンターはこんな感じの入り口。



世界のブランドが入る、香港系のショッピングセンター。
もうすぐマンダリンオリエンタルホテルができます。



高級店ばかりでなくカジュアルなお店もあって
フードコートも併設。
とにかくフードコートは週末は混んでいます。
元気寿司も、並んでました～

ここの店長さん？日本語堪能な中国人なのですが
すごく仕事熱心なのです

中国では安心して美味しいお寿司は
（お寿司と言っても回るお寿司ですが）
いただけないのです。
でも『元気寿司』は大丈夫
回転すし屋さんは他にも結構あります。
でも行かない方がいいみたいです


中国の方はお刺身が大好きのようです。
先日『和民』に行ったときも刺身盛り合わせなど
頼んでいる方いましたよ～
（『和民』さんは言わずもがな大繁盛です！）
私は、まぐろなどより「サーモン」が好きなのですが
中国は「サーモン」が多いのです。
どこのお店に行っても『三文魚（サーモン・鮭）』のメニューがあります。


『元気寿司』さん、もっと増えて欲しいな～