今朝の犬ご飯は、先日スーパーの見切り品コーナーでGETしたこれを使いました
葉っぱはついていませんが、３個で１２０円だったので、犬ご飯用の食材として購入。
かぶは、ビタミンCが豊富な食材です。根の部分は、分解酵素ジアスターゼを多く含み、胸やけや食べ過ぎの時の消化吸収を助け整腸効果もある食材です
試しにクーの目の前に１個差し出してみたら、いきなり、がっつかれました 生なのに・・・
このかぶを、豚バラ肉と一緒にトマトスープにしたいと思います。今日の材料は、こんな感じ。
豚バラ肉は、豚ちゃん
のお腹部分の肉で、もも肉などに比べると非常に高カロリーなお肉です。なので、もも肉を使う時などよりも使用する量を３割程度少なくして使っています。でもバラ肉って、美味しいんですよね
--作り方--
●あらかじめペンネを茹でておき、冷めたら細かくカット
●油を引かず熱した鍋に、豚バラ肉を入れて炒めたら、
しいたけ、人参、キクラゲをを入れて炒め、水を投入し煮込む
●人参に火が通ったら、キャベツ、カットトマト、ペンネを入れて、再度煮込む
●火を止める直前になったら、かぶを投入し、さっと煮て完成
かぶはビタミンCの豊富な食材ですが、かぶのもつビタミンCは、熱に弱い
という性質があるので、火を止める直前に入れてみました(*^^)v
完成しました。
クーは、匂いにつられ台所をウロチョロしておりましたが、残念ながらまだご飯が冷めていないので、もう少しお待ち頂くことに。
ご飯が冷めるのを待つ間に、今回使ったキャベツから取っておいた、キャベツの芯を差し上げてお待ち頂きました
犬ご飯を作り終え、『あとは冷めるのを待つだけ～』と、一段落していたら、ある事を思い出しました。私は、ここで大失態を犯していたことに気がつきました
それは、
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ブログ用の写真を撮ることに気をとられ、自分のトーストを焼いていたことを、すっかり忘れていました
しかし、気付いた時には、時すでに遅しでした。真っ黒焦げ、、、
やっちゃいました、、、
仕方ないので、もう一枚焼くことに。
悲しみに暮れながら、ふと横を見ると、このお方は、私の大失態には目もくれず、黙々と召し上がっていました
ようやくクーが顔を上げたのは、ご飯を食べ終えた後でした。
食事中は何が起きても関係ないのね、、、
今日のヨーグルト待ちの光景。
ただ、ただ一途に食卓テーブルの上を見つめる視線が痛いです。
天気が良かったので、食後、勝手口の扉を開け網戸にしていたら、ナゼか勝手口の前に佇み、ぼ～っとしていました。今日も暑くなりそうです
朝食後、私は、午前中にリビング、和室、台所に掃除機をかけて、シーツなどの大物を洗い、さっさと洗濯物を干してしまおうとバタバタ動き回っていたら、いつの間にかこんな場所に潜り込んでいました。これは、食卓テーブルの下なのですが、日陰だから
犬にも暑さは辛いよね。
天気が良いので犬布団も干しました。きっと、今夜は気持ち良く眠れるはずですよ
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