かれこれ半年くらい
平日のご飯を「炊飯器で作るダイエットおじや」にしております
三合炊きの頃は作るのがちょいと大変でしたが
五合炊きに変えてからパーフェクトに作れるようになりまして
今は「おじや」と「ピラフ風混ぜご飯」でまわしてる感じ
そのことは機会があれば書かせてもらいますよと
んで
その二つのレシピの味付けですが
これがもう「ほぼ塩だけ」なんですな

味変として味塩コショウ使ったりハーブソルト使ったりしますが

基本は素材の味と塩のみ
それでもちゃんと美味しく出来上がるから不思議
「塩」って偉大なのね
瓶の塩だと案外すぐ使い切ってしまう故に袋で購入

サラサラしてるタイプの塩が調子イイ感じ
粗塩も試したけどサラサラの方が量を調節しやすい
外国産のデカい箱に入ってる塩でも良かったけど
念の為「国産」を選択しました
高価でも「国産」の方が日本人には合っているのさ
あと
もう使い切ってしまったけど
以前いろんな種類が小分けになってる「他国の塩」を頂いたのですが
「炒め物用」や「漬物用」などの説明書きが書いてあって
ひと口に「塩」と言ってもちゃんと用途別になっているんだなと驚きました
「今、人生で一番「塩」使ってんな。」と実感しております
今のを使い切ったら
ボディビルダー御用達の「ピンクソルト」いってみようかな
以上。「塩」の話でした。
アリガトウございました。
ラディオオバ
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