料理 クッキング 曲づくり

ラディ・ギターの桜井です。


最近、食生活に気をつけているせいか～
自分で料理する機会が結構増えております。


特に健康のため、野菜やフルーツは多く
摂るようにしてますねー。

だいぶ包丁さばきも板についてきて
きっちり猫手もオッケー、
キャベツの細かい千切りも余裕であります。


一度、物事にハマるとトコトン
拘ってしまう性分なので
調味料や調理器具も色々と
チェックしてしまうもんです。


最近はちゃんこや丼モノ、
創作ラーメン？みたいなモノまで～。


特にちゃんこ料理は簡単で栄養もバッチリ。

細かく具材を切って煮込むだけ！


慣れたもので10分もあれば
ニンジン、大根、白菜、ネギ、練り物など
切る作業はすぐ終了。

味のベース決めは最初が肝心。

何でもメインベースが大切！

中途半端につけ足したり、
薄めたりするとモノ足りない味に
なってしまうものです。

音楽も同じでメインベースが
何かで方向性が決まってしまうモノです。


歌メロを活かしたポップス、
ギターリフを活かしたロックナンバー、
跳ねたリズム隊、ノリの良いベースを
活かしたダンスナンバーなど
曲づくりでも何をウリにするか…
でメイン基調がガラリと変化！


音楽の曲づくりも美味しく仕上げたいもんです。




ラディアルレイズラジオ第４５回




新PV「粋な心意気」