MIKKELLER SINGLE HOP TOPAZ (IPA) [CRAFT BEER]

MIKKELLER SINGLE HOPシリーズの２本目。
１本目はこちら。

今回は、TOPAZ



見た目は前回飲んだWARRIORとほとんど同じ。でも味と香りは全然別だね。

香り；ホップの香りは比較的弱く、モルトの香りの方が強く感じられる。

味；控えめなホップ香とは裏腹に強い苦みをストレートに感じられる。味のバランスを楽しむためのビールではない。と考えると、「ホップの苦みをダイレクトに感じる」という目的においては、とても分かりやすいビール。ホップの種類によってこんなにも味が違うということを強く実感できた。

このシリーズは面白いな。全種類飲んでみよう。

できれば、全種類を同時に味わってみたいところだが、１人で何本も同時に飲むのも難しい。何人かで試飲会みたいにしたら楽しそうだなぁ。。。

自分でブレンドなんてしたら楽しそうだ。




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