Boxing Cat Brewery @ 南豊城

このブログにもよく登場する同僚たち２人と妻と４人で Boxing Cat Brewery @ 南豊城　へ。

同僚たちは、何度か一緒にビアフェスやビアパブに出かけ、色々なビールを経験しているうちに、だんだんと味の薄いビールでは満足できなくなってきた様子。
「IPAのあの苦味が忘れられない」by 5月に初めてIPAを飲んだ人
「日本に帰国した時に飲んだインドの青鬼が美味しかった」
うむ。いいぞ。どんどんクラフトビール好きになっていただきましょう。

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平日のハッピーアワー(20時まで)は、１杯注文でもう１杯無料。但し350ml杯。ということで、この日は３杯飲んだ。（が、３杯目はハッピーアワー終了後でしかも時間切れで飲みきれなかったという体たらく）

ほとんど写真を撮らなかったので、メニューだけでご勘弁を。

１杯目

Nitro glasgow kiss Scotch Ale
ホップ控えめでカラメルモルトの甘さがとってもおいしい伝統的な味。（伝統的とか、昔のスコットランドのことなんて何も知らないくせに偉そうに。(笑)）

２杯目

Hoppy buggerd IPA

いわゆるアメリカンスタイルのIPA。Centennial,Simcoe,Galaxyの３種のホップをドライホッピングで仕込んであり、IBUが75とかなりホッピー。
美味いっ！！この手のIPAがイチバン好きです。アテなんて無くてもずっと飲んでいられるね。(笑)

３杯目

Full Nelson Saison
ベルジャンスタイルのSaisonだが、この名の通り、Nelson Sauvin ホップを使っているとのこと。甘いモルト、爽やかホップ、スパイシー酵母。この組み合わせは３杯目に飲むには十分の迫力。ただ、お腹がいっぱいになってしまったのと、別件で店を離れる必要があって飲みきれなかったのが残念。

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アテに食べたパスタ。美味い。


２階の壁には、ゲーマーをニヤリとさせる壁画(笑)が。8ビット時代の任天堂とナムコじゃないですか。



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