今朝も雨。それが昼前急速に回復夏日並み。その時間帯に白馬の友と長野市のギャルがきた。予定どおり山菜・根曲がり竹が採りに行く、大収穫。
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今朝も夜半から雨、午前中で止むとの予報。
昨日雨が止んだ夕方、近くでウドを採取した。
山菜人気のタラノメは採取時期が終わっている。ウドは今が盛り、山菜としては二番人気か、とある所では手付かずの状態で群生している。即席にオリジナルの味噌和え(味噌砂糖酒酢)にする。採りたて香りが濃い。日本酒でいただいた。
作品の見栄えはイマイチだがまぁいい、手軽なところがいい。 . . . 本文を読む
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