リタイヤおじさんの日々

日常のほっとする風景を描いています

里山レタス作りプロのヌタさん

2012-04-23 14:49:04 | 男の料理
ヌタさん。菅平高原でレタスを作っている。菅平で農業をやって六代目だと言う。知り合ったいきさつは割愛するが、もう10年の付き合いになる。里山での生活術いろいろなノウハウを学んできた。野菜はコストをかけない素人野菜作り教えて頂いている。時折、お茶飲みに押しかけるが、いつも漬け物が美味しい。 今朝も行ってきた。 ・レタスの食べ方ひとつ、 レタしゃぶ:レタスをしゃぶにしてポン酢でいただく。ハイ、お試しあれ . . . 本文を読む
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日本海

2012-04-22 17:18:14 | 男の料理
昨日の日本海。車の中から携帯で撮ったただの海の写真であるのだが…。 信州姫川添い、雪が残る渓谷を走り糸魚川に出てすぐに海辺、海にでる。ただそれだけだがなぜだか海を見ると見続ける。更にこれに海に沈む夕日が……、ベストたのだが…、まぁ~贅沢は言わない。太平洋側もいいが、日本海の海は更にいい。なぜだか創造力をかきむしる。 . . . 本文を読む
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日本秘湯を守る・笹倉温泉

2012-04-22 10:21:35 | 男の料理
昨日、糸魚川から山麓に入った歴史ある笹倉温泉に寄った。昔からヒスイの採れた、独立峰明星山が近場にある。 根知付近のカタクリの群生地を歩いた後、秘湯まだ雪が残る露天風呂でひと時を過ごした。 バックにヒスイの山明星山。 . . . 本文を読む
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秘境の中のカタクリの花

2012-04-22 09:26:47 | 男の料理
昨日、信州の仲間と糸魚川に近い大糸線の根知付近、カタクリの群生地を歩いた。秘境に近いまだ雪が残る我々いがい入っていませんでした。可憐なカタクリを携帯写真で残す。 また雪が残る . . . 本文を読む
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OB写真展の打合せ

2012-04-20 17:47:48 | 男の料理
昨日の出来事。 会社生活を過ごした人達の趣味写真展。毎年恒例の展示会打ち合わせが昨日、四谷であった。メンバーが増え、事務局の仕切りが大変です…我ではありません…。なにせ皆さん勝手な発言、支離滅裂な会話、私語お盛んなどなど。 会社時代はそれぞれの方々、会議は立派に運営してきた人ばかりなのに……。 でも面白いものです、時間になるとちゃんとまとまり収まります。OB仲間内の会議は楽しく進んでいきます。 作 . . . 本文を読む
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