柚子の季節

柚子を沢山いただきました
まず、柚子大根にして
ひとりランチでは、冷凍の押しずしとお味噌汁と～＾＾





そして、ぐつぐつと...ジャムを作りました
茶こし袋（？）に種を入れました
固まる作用があるそうですね





ちょっと皮が多かったのかな？
でも、甘さ控えめなので沢山食べられます

柚子の香りいっぱい～～しあわせなひと時