排水や水道などの設備がだいたい終わり、床に土を敷き詰めました。
あとは生コンを流したら遂に床ができます。
加工所の作業場らしくなるだろうなとワクワクです(*^。^*)
公民館の新年会がありました。
昼間はグランドゴルフというお年寄りから子供まで楽しめるスポーツをし、
婦人会では夜の新年会に向けてイノシシ汁を炊いたり、皆さんが育てた野菜の差し入れを
料理したり大忙し。おいしい料理がそろいました。
夕方から新年会開始です。
公民館の役員さんや会員によるいろいろな余興がありました♪
みーんなでフォーチュンクッキー♪♪♪
今年も『島らっきょう村』をよろしくお願い致します。
我が家の年末は村長の実家で年越しそばを食べました。
沖縄の年越しそばは本土とは違い、日本蕎麦ではなく沖縄そばを食べます。
ちなみにここ西表島では八重山そばや西表そばと言われているそばを食べます。
元旦の夜、大潮でしかも－20センチくらい潮が引くということで村長は先輩とともに海へ。
冬になると夜中に大きく潮が引くのでそれを見計らって島人達は海へ繰り出します。
そして普段は海の底になっている砂地や岩場がむき出しになるとそこにはタコやサザエやシャコ貝などいろいろな生き物がみつかります。
眠いけど美味しいものを発見できるので宝探しのようで楽しいですよー♪
私も大好きなんです。
さて収穫。
朝になり村長に聞いてみると。
タコ三匹ゲットしてました。
さっそく夜は家族でたらふく食べましたよ。
湯がいて刺身でいただきました。
我が家の三人娘はみんな揃ってタコ大好きなので大喜びでした～☆
茹でダコ(^_^)/