島らっきょう物語@iriomote

島らっきょう村のブログ。沖縄県西表島で自然栽培に近い農業をし、島らっきょうを栽培。島の作物を使った加工品も販売。

島香草物語

2016-02-26 14:42:28 | お漬け物材料


こんなものを作ってます。

西表島のハーブで香りづけした菜種オイルとマリネビネガー。

菜種油は
昔ながらの製法で無添加で作ってるそうです。

鹿児島県霧島市の小野製油さんのもの。
お値段も作っている方の人柄も良心的で高品質の貴重な菜種油です。