廃校リノベーションレストラン バーグ（長岡市和島）

築８５年の廃校した小学校をリノベーションしたレストラン

 

和島トゥー・ル・モンド　内

Bague（バーグ）

その存在を知ってから

恋焦がれること、どれくらいになったでしょう

ちょっと遠いので

お天気とも相談しつつ

お店の空席状況と照らし合わせ

ようやく予約できました

案内していただいた大きな窓際のお席から

テラス席の向こうに

のどかな風景が広がります。

 

3段階の料金設定があるランチセット

真ん中を選びました。

最初から

なんて美しいスープ

これだけでもう

感動ものです

前菜も

温かい鉄鍋で提供されるパンも

メインに選んだお魚料理も

何もかもが美しく

おいしい

 

一見、鮭の皮に見えるこの黒いものは

なんと黒ごま

てっきり全体にまぶしてあるものを想像していたので

その意外性にびっくり

ドリンク付きで

１，８００円のコース。

このクオリティでこの値段なら

安すぎるくらいだと思いました。

プラス４００円でデザートが付けられます。

クレームブリュレの上に乗っているのは

胡椒のアイス

コショウですよ、コショウ

あまりにも意外で

『ゴマ』と読み間違えたほどです

 

とにかくすべてが

素晴らしかったなぁ…

 

是非１度は行って欲しい

おすすめのお店です。

 

２階がギャラリーになっていて

その時々の作品展示があったり

懐かしい教室風景も

楽しめます。

R１１６から行けば

道がいいので

案外すぐですよ。

※くれぐれも事前にHPから営業日と空席状況をご確認くださいね。