おいしいだし汁と味噌漬けを
ごはんと一緒に試食させてくれるんだよ~
・・・とウワサのお店。
新潟の味噌蔵の老舗
峰村醸造さんはもちろん知っていましたが
最近古町糀製造所とコラボして
すっかりオシャレになったそうな。
栗の木バイパスを通りかかると見えるんだけれど
西区民にはなかなか行きにくい場所で
行けずにいましたが、ついに
店構えだけでそそられますよね~
店内の画像はありませんが
ウワサの試食は感動ものでした
ごはんにおすすめの味噌漬けを乗せて
濃いめのお出しをかけていただきます。
和風だしと野菜だし
両方ともおいしい~
いろんな人に食べさせたくなって
迷わずいろいろお買い物
お買い物の後は
この看板にも吸い寄せられ
お隣の古町糀製造所のカフェでランチ&アイスすることに。
1Fでも食べられますが
どちらかというとカフェスペースっぽく
2Fへ上がります。
大きな長テーブルにソファー
くつろげるような、くつろげないような
他に何組かいらっしゃったので
どういうポジションで座るか
ちょっと悩みます・・・
メニュ―は
糀を使った3種類のカレーと
味噌を使った「醸す定食」があって
玉ねぎのカレーと
定食をいただきました。
この日は鶏の味噌漬け焼き。
本当は夏限定の枝豆カレーをオーダーしたのですが
なぜか間違えられて
わざわざ換えてもらうのも勿体ないので
後で差額を返していただきました。
どれもおいしかったけど
ちょっと残念