蕎麦 青仁才（黒崎）

久々に感激しました

黒崎のショッピングセンターの裏通りにある

お蕎麦屋さん

青仁才

店構えも素敵

ずっと行ってみたいと思いながら

なかなかチャンスがなかったお店です。

 

古民家改装？の素敵な空間。

 

お得なランチのセットメニューは

おそばと親子丼のセットか（ありゃ、ピンボケ～）

日替わり？の炊き込みごはんと天ざる？のセット

どれもこれもおいしくて

 

ちょうど昨夜の『ぴったんこカンカン』で

蕎麦好きの廣末　涼子さんが

蕎麦にお塩を付けて食べる、と言っていて

ちょうど天ぷらに

お塩がついていたので

早速マネしてみました

 

よく、そば通の人は

そばの先だけをつゆにつけて

そばそのものの味を楽しんで

食べるといいますが

初めてやってみました。

つゆと塩で。

 

うん、塩も結構イケます

通な食べ方

 おいしかったな～

 

いいお蕎麦だから、ですね、きっと。