ミッシェル・トロワグロ

またＮちゃんがフライトで来てて、誘われたので
ハイアットの『ミッシェル・トロワグロ』へランチに。

前回気に入って、再訪問です。
９月の記事はこちら⇒　絵画のような料理

パンプキンスープ

上にのせたオレンジピールの香りがふわり　
さすが！ただのカボチャスープとは違う…

セップ茸のリゾットオレンジとアーモンドのクリーム


サーモンのパヴェ　エストラゴン風味　牡蠣のジュ


ウフ・ア・ラ・ネージュ


洋ナシのロティ　ショコラとキャラメルのビロード、
オレンジソルベ


全部のせてないけれど、他にも3皿ほど。
トロワグロはメニュ意外にサプライズがあれこれあるので、
けっこう、お腹いっぱいになります。

今回もとても手が込んでいて、独特のアイデアがピリッと
効いていてとても美味しかったです。　

ただ、最初のサモサが同じだったのと、途中のサプライズ、
そして最後の小菓子がほとんど同じだったのが
残念だったわ。　
２つ星なら、夏と秋はメニュを総入替えしてほしいですねぇ。

そうそう、前に会った彼女のともだちのYさん。
フランス人男性で、日本語を習い始めたんだけど、
その彼女に残したメッセージが面白すぎです　
2つ目のブロックには私の名前が入ってます。
きいてはいたけど、実物がコレ　↓


NちゃんとPさんは見た瞬間、“え～！いつの間に”ってなった
そうですが、私は食べられてません！よ。　

彼女もPさんも（怖くて）この間違いは指摘していないそうなので、
真実は不明だけど、推測するに、Bon　かなにかを辞書で翻訳したら
“おいしい”って出てきたんでしょうね。
本人はまさかセクシャルな意味を含んでるとは夢にも
思ってないはず。

多れました　ってなんだろう？　またれ　は　またね　かな？
とか推測は尽きません。　

最高の(笑)ネタを提供してくれた、Ｙさん、
なんておちゃめさんっ