こだわりの食パン CENTRE THE BAKERY

銀座にできた【Centre The Bakery】セントル・ザ・ベーカリー
私の大好きなショップVIRONが食パン専門店を作った！ってことで、
さっそく行っちゃいました。
銀座一丁目の端っこにあるからゴチャゴチャしてなくて
スッキリ明るい場所に合った外観です。


色々なトースターがズラ～リ♪♪♪　
この中から好きなのを選べるし、自分で炭火焼きできたりもするんです。


手前は白木のテーブルで明るくてカジュアルな感じ。
その奥はシックなお部屋で、そちらに座りました。　いかにも北欧でしょ～


食パンジャムセット、1260円を注文。
食パンは3種類から2種類選べて、北海道小麦の角パンと山型のイギリスパンにしました。
北海道・美瑛のミルクもついてます。


トースターは、透明なのが珍しいのと、“日本に数台しかない”
という説明につられて、Magimixを選びました。
お値段も他より群を抜いてお高いのだそうです。


MIOのジャム3種類（ブルーベリー、ラズベリー、オレンジ）
アカシアはちみつ、プラリネ、自家製レモンカード、全6種類。
レモンカード以外は、フランスのものです。


気に入ったのはジャムでなく、レモンカードとはちみつでした
パンはシットリふわふわ。　最近、家のHBの食パンばかり食べてたから、
キメが荒いんだけど、これはとてもキメの細かいこと。
でも2種類の違いはほとんどわからず…なんてこった

つぎは、大きなラクレットをその場で溶かしてトロ～リしてくれる
チーズトーストを狙ってます　


Magimixって知らなかったんだけど、デザイン性高いな～と思ったら、
有名デザイナーがコラボした限定ものなのだと、
お店の方が説明してくれました。

でも、お店の方があるもの全部試した結果、
トースターとして一番性能が高いのは、イギリスのラッセルホブス
のものなんですって。
以前、買おうかと迷ったけど、置き場所を考えると大きすぎたので、
諦めたのよねぇ。。。ホブスにすればよかったかなぁ。

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あれ？　売ってますけど？　なんだ、ウィリアムズソノマのことか。。。
でもたしかにお高いわね

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