手打ちうどんの完成！やったー！達成感！釜玉うどんでいただきました。細く切ったつもりだったけど、茹でたら太くて、でもコシがあってツルツルして美味しかった！いえーーい！
瑚雪と２人で作っています(^ー^)。なかなか固い生地で延びません。材料は、小麦粉と塩と水だけ！。ビニール袋に入れて、足でフミフミしたり、寝かせたり。ちゃんと出来るかなぁ。
手打ちうどんの完成！やったー！達成感！釜玉うどんでいただきました。細く切ったつもりだったけど、茹でたら太くて、でもコシがあってツルツルして美味しかった！いえーーい！
瑚雪と２人で作っています(^ー^)。なかなか固い生地で延びません。材料は、小麦粉と塩と水だけ！。ビニール袋に入れて、足でフミフミしたり、寝かせたり。ちゃんと出来るかなぁ。