山菜採り

実家近くでアイヌネギ(行者にんにく)を採ったよ(^ー^)。もうだいぶ伸びちゃってたなぁ(>_<)

瑚雪は木登りしたり、遊んでたよ。

次々あるアイヌネギを採って、きりがなくて、なかなか終わらないので、瑚雪はあきれてました(笑)。

採って帰って、きれいに洗ってから、さっと湯通しして、水で冷やし、水を切って、甘夏の皮の薄切りと共にめんみ(濃縮めんつゆ)で漬けます。
独特のニンニクの香りがやわらいで、ついつい、食べ過ぎるので、注意です(^ー^)。翌日の匂いがね～( ´艸｀)