ゆで豚

豚肩ロースかたまり肉が安かったので、ゆで豚を作りました。圧力鍋でやわらかーーくなったお肉に、ピリ辛ラー油ネギだれをかけていただきました。こゆき用に、ラー油の代わりにゴマ油を使ったタレも作りました。