甘夏ピールとマーマレード作り

甘夏ピールと甘夏マーマレード作り🍊。

マーマレードに使うペクチンは、なんと❗️❗️❗️

甘夏の種を煮詰めて作るんです❗️

すごいよね〜〜😆🌟自給自足ってゆーかさぁ。

知ったときはびっくりでした。

何度やっても感動なんで、今もお鍋を見つめて『見てごらん❣️』って大興奮で娘を呼んだら『お母さん、、、、嬉しいの？』って。あたしは『もちろん嬉しいよ〜不思議でしょう？楽しいし❣️』って。

娘はそんなに感動しないみたい（笑）

あ、他の人もかなぁ（笑）

ピールは去年のより苦味が抜けて、程良いほろ苦さで美味しく出来ました。

最後のはマーマレード入りのマフィン作ってみました。

楽しかった〜😊