。日本だと冷麺は
夏の食べ物という感じがしますが、韓国では
冬の食べ物なんですって。驚き。今回週末のランチで食べたのは「ととり冷麺」
。「ととり」とは韓国語でどんぐりのことで、どんぐりの粉で出来ている冷麺なんです。麺の色はもちろん茶色っぽいですが、味には一切クセがありません。残念なことにキムチが無かったのですが、今回は水菜とカルビとゆで卵とメンマをのせてみました
。ツルツルっとさっぱり美味しくいただきましたよ～
。ちなみに写真の左側にあるのは東都生協で買った中華ちまき。松の実たっぷりでとっても美味しいんです。
ととり冷麺 中華チマキ
