臨川寺盛り上げ隊長のりんちゃんだよ
また台風が向かってるんだってね
今朝はこんなにいいお天気なんだけど～
でも、ムシムシして暑いっ
今日はLacueチーズセミナー１日目だったよ
今回は特別メニュー
フランスのコンテチーズだけのセミナーだよ
１種類のチーズで熟成期間が違う物の食べ比べ～
８ヶ月・１２ヶ月・１８ヶ月・２４ヶ月の４種類
期間が長くなるほど凝縮されて
旨味がドンドン深くなっているんだって
食べ比べの他に
地元食材とコンテを楽しんだよ
岐阜県加茂郡川辺町の福来純本みりんを使った物
これは、８ヶ月のコンテとトマトとレーズンに
煮きった本みりんにレモン汁を入れたものをかけただけのもの
面白い組み合わせだけど、意外と合うらしいよ～
飲み物は岐阜県揖斐郡のいび茶の和紅茶だったよ
今回のセミナーはあと２回あるんだけど
もう満席でキャンセル待ちなんだ～
参加したい方は来月どうぞ
１０月は
１日 午前１１時～１２時
３日 午前１１時～１２時
５日 午前１１時～１２時 午後２時～３時
パルジャミーノ・レッジャーノを食べさせてもらえるみたいだよ
参加希望の方は、臨川寺まで連絡してねぇ
０５７５－２８－４３１６
今朝は、いいお天気だったから
せんちゃんはお外へ遊びに行ったんだけど
暑いからか、イヤな予感からか
お昼には戻って来ちゃった
そのまま午後からはお家の中でリード生活
午後からもチーズセミナーがあったからね
やっぱり
だんだん雲行きも怪しくなってきた
台風が来るか来ないか分からないけど
早々に雨戸も閉めて養生したよ
夕陽も出てるけどね
台風、どっかへ行っちゃえーーーーっ
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