柳の舞

柳の舞はヤナギノマイ。

初めて見つけた魚です。三越で18時過ぎると割引始めるのを知ってから時々立ち寄ります。

柳の舞は、メバルの仲間とのことで煮付けが定番とのこと。ただ気分的は焼魚だったので今日は塩焼きです！

脂が軽くのった白身魚という感じで、身がやわらかい赤魚ですね。

塩焼きも美味しくてお酒が進みますよ♪

北海道でしか捕れない魚かと思いましたが、東北や新潟等でもとれるそうです。でも、関東のスーパーでは見たことないですね。

生タラコも、まとめ買いに入れてくれたのですが、どう料理するのか分かりません（笑）明日調べようと思います。。。