ろばやで阿波晩茶を販売します。なぜ阿波晩茶かといいますと、美味しい番茶を探している途中で出会ったのが阿波晩茶(後発酵茶)だったのです。
役所に電話したり、生産者の方に電話したり(無農薬・無肥料のお茶は少ないようで)、ようやくいっきゅう茶屋さんという町の販売所の方になんとか相談をしてお茶が入手できました。担当の方がとても親切で、大変助かりました。
この阿波晩茶になぜ惹かれたかといいますと、漬物と同じように乳酸発酵のお茶なんです。腸の調子を整え、見た目もきれいな黄金色。ぜひ一度飲んでみてください(中田英寿も注目のお茶のようです)。
ぬか床と同じように、作る人、家によって味も変わってきます。お気に入りの阿波晩茶を見つけてくださいね。(り)
※ろばやWEBSHOPでは徳島県上勝町の5人の生産者の方の阿波晩茶を販売しています。詳細・ご注文は<こちら>からどうぞ。
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