戸隠のそば

今年もあと５日。
大晦日の年越しそばの季節となりました。
と言うわけで、美味しいそばの紹介。

信州そばで有名な長野県の戸隠。
たくさんのそば店がありますが、その中でも人気の高い、「蕎麦処　そばの実」

土日は、何十組も待ち客があって、２～３時間待ちは、当たり前の
ようです。
注文したのは、「そば三昧」。
たれが、とろろ等の３種類ある、贅沢な一品。
さすが信州そばで有名な場所の人気店だけあり、もちろん美味しかったです。

こんな遠い場所でも、美味しいものを食べに来る人は多いですね。
本当にそば屋が多いところでした。
何も考えずに行くと、どこに入っていいのか迷うかもしれません。

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